Kategorie: Gourmet Senf

Seinen lebendigen Charakter und eindrucksvollen Geschmack erhält unser Senf durch die traditionelle, schonende Herstellung und Reifung. Der Unterschied zu einem industriellem Senf ist dadurch verblüffend. Senfkörner ergeben zusammen mit Verjus - dem Saft unreifer Trauben, Apfelessig und Salz, ein perfektes Team. Durch Fermentation und Senföl ist das Endprodukt sehr lange haltbar.